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新年度下沙開局 公司領導為生產加油鼓勁

作者:吳林 羅樂 周雯佳 任旭 張靚君 王茂 楊進 陳仕維來源:融媒體中心發布時間:2020年10月20日

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  一年一度重陽近,遍煮紅糧滿地香。10月19日、20日,正值2021年度茅臺酒生產下沙輪次火熱展開之際,茅臺集團黨委書記、董事長高衛東,黨委副書記、總經理李靜仁,黨委副書記王焱分赴各制酒、制曲車間檢查指導下沙生產工作,為員工加油鼓勁。

  

高衛東了解潤糧情況

  來到制酒八車間和制酒十五車間,高衛東認真查看現場生產操作,一邊聽取工藝介紹,一邊仔細查看紅糧破碎度和潤糧情況。高衛東指出,茅臺酒生產工藝是一個環環相扣、相互影響的有機整體,要以系統思維抓好每一個環節、每一道工序,以優質穩產持續推動茅臺高質量發展。他勉勵大家要繼續堅守工藝,抓好生產,進一步夯實茅臺發展的基礎。

  在制酒車間下沙生產緊鑼密鼓展開的同時,制曲車間的磨糧、磨曲工作也正穩步進行。制曲四車間4號生產房,11班員工正緊張有序地進行磨糧工作,一袋袋磨好的紅糧通過傳送帶有序裝車,然后轉運到各制酒車間。高衛東仔細查看磨糧情況,聽取運輸情況介紹。了解到公司正在開展的紅糧集中磨轉試點工作將進一步提高效率、節約成本時,高衛東表示,要加快推進相關工作,提升工作效率,減輕員工勞動強度。

  

李靜仁詳細了解上甑操作、蒸糧糊化等細節

  紅糧在投水潤糧后,經過堆積發酵,就正式進入蒸糧糊化環節。在制酒三車間和制酒五車間,李靜仁詳細了解上甑操作、蒸糧糊化等細節,與一線員工親切交談,為大家加油鼓勁。李靜仁指出,各車間、單位要切實為一線員工做好服務工作,提供溫馨舒適的休息場所。一線員工要繼續堅守工藝、精耕細作,為茅臺的發展作出更大的貢獻。

  

王焱了解下沙生產情況

  安全是“三條生命線”之一,是發展的保障線。在制酒一車間和制酒二車間,王焱在了解下沙生產情況的同時,對安全生產工作高度關注,從行車運行維護到窖池安全網的落實,王焱都仔細詢問了解,他表示,在堅守好茅臺傳統釀造工藝、傳承好茅臺文化的同時,要時刻繃緊安全生產弦,樹牢安全發展理念。

  茅臺集團紀委書記、省監委駐茅臺集團監察專員卓瑪才讓,副總經理楊代永、劉大能、高山,總法律顧問段建樺等也分別來到生產一線檢查指導,參加勞動實踐,為下沙生產加油鼓勁。

  茅臺酒股份公司副總經理涂華彬,茅臺集團總經理助理彭云,茅臺酒股份公司總經理助理楊宗杰,茅臺酒股份公司首席釀造師,生產管理部等相關部門負責人陪同檢查。

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